HPP, acronimo di High Pressure Processing, è una tecnologia innovativa che utilizza la pressione idrostatica per conservare gli alimenti in modo naturale e sicuro. Grazie a questo processo, gli alimenti mantengono intatte le loro proprietà nutritive, il sapore e la consistenza, senza l’uso di conservanti o additivi chimici. HPP è una soluzione moderna per garantire alimenti freschi e di alta qualità, rispettando l’ambiente e la salute dei consumatori. Un’alternativa sostenibile e salutare per la conservazione degli alimenti, che sta rivoluzionando l’industria alimentare.